OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ITALIANO

BIOLOGICO AL 100%

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LA CLASSICA BOTTIGLIA DAL DISEGNO DIAMANTATO 500ML

La forma a diamante vintage di questa bottiglia riflette la tradizione Italiana

in cui produciamo il nostro prezioso Olio Biologico nella nostra fattoria sul Lago di Bolsena nel Lazio.

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La Raccolta

Avviene in modo manuale direttamente dalla pianta in modo da preservare al meglio l'integrità del frutto cresciuto nel microclima naturale ed incontaminato del Lago di Bolsena.

Il Frantoio

La spremitura avviene dopo poche ore dalla raccolta sempre con estrazione dell'olio a freddo per lasciare inalterate le caratteristiche organolettiche ed ottenere un prodotto ricco proprietà antiossidanti.

La Natura

La quercia secolare che domina la collina è stata dipinta in passato dal grande maestro Mario Schifano ed è ancora oggi il simbolo della forza della natura che ci circonda.

Le ultime foto su Instagram

sometimes you just need to go all out. #homecooking #domperignon #resantiqva #risotto don't you agree? thank you chef @architect_antonio_girardi

It's a weekend of tasting and today sunday we will be at @campbellcheese in Brooklyn, do join us for a little session where we will indulge the senses (at least 3 of them), and let you come away with an idea for those xmas gifts that are perfect for the hard ones to please.

hello #Brooklyn, we are with you today from 1-3pm at @bedfordcheeseshop for a #tasting of our #evoo come say hello !

home to many little birds... #resantiqva #centenary olive trees

it's the start of a new journey, the sauce is never the same, but with time the results just get better.

olive oil cake-off, we love to receive pictures of what you come up with using our #evoo keep them coming! thank you @goldfinn and congratulations again!

still reeling from a great event yesterday in Gotham where friends, restaurateurs, distributors and models all came together to celebrate Italy and artisanal products hand made in the boot. Our own Luisa Taddei hosted our table graciously, as guests tried the products of our farm on warm fresh made focaccia. thank you to @michelangelohotelny and partners for the support. #nyc another great event, we hope to be part of future editions.

truffles for days! the season has started... how do you like yours? #tartufi #alba #truffle

ANALISI RACCOLTO 2017/2018